Notkunarreglan um gjallpott

Gjallpotturinn er aðallega notaður til að bera breytigjall, hreinsun ofngjalls og leifar úr samfelldri steypu. Við aðstæður breytibræðsluferlis er hitastig gjalls hærra en bráðið stál (vegna þess að gjall er staðsett á háhitasvæði súrefnisblásturs viðbragða). Eftir bræðslu, hvort sem það er gjallskvett og ofnvarnarferli breytisins, eða rekstur hella ofns og gjalls osfrv., mun hitastig fljótandi gjalls sem nær yfir yfirborð bráðins stáls lækka. Fræðilega séð er hætta á að slíkt háhitagjall bráðni í gegnum gjallpottinn. Hins vegar, þegar gjallfilman hefur myndast, og steypta stálefnið hefur þá kosti að hraða hitaupptöku og hraða hitaleiðni, mun yfirborð gjallpottsins stöðugt dreifa hita til nærliggjandi svæða með konvection, þannig að gjallpotturinn mun ekki verða rauð og afmyndast vegna of mikillar hitahækkunar. Að auki minnkar hitastig fljótandi gjalls í gjallpottinum smám saman, þannig að gjallfilman er erfitt að bræða aftur, sem tryggir að fullu að gjallpotturinn hafi nægilegt öryggi. Auðvitað, ef háhita bráðið stál heldur áfram að fara inn í gjallpottinn fyrir gjallið, er líklegt að áhrif hreyfiorka þess og hár hiti valdi stunguslysi í gjallpottinum; þvert á móti, ef gjallið fer fyrst í gjallpottinn, er hættan á stungum mun minni. Þetta er einnig tæknilega meginreglan að gjallpottinn úr steyptu stáli getur örugglega borið háhita gjall.